Kıymalı Gözleme is een traditionele Turkse hartige pannenkoek gevuld met een smaakvolle mix van gekruid gehakt (kıyma) en groenten. Gözleme is een populair street food in Turkije en wordt vaak vers bereid op grote, ronde bakplaten.

Pogača (uitgesproken als “po-ga-cha”) is een traditioneel Turks broodje dat vaak wordt gevuld met verschillende ingrediënten